L’alimentation de l’enfant est en constante évolution puisque les besoins nutritionnels évoluent rapidement durant la croissance jusqu’à l’âge adulte.
Le rôle du diététicien est donc de vous conseiller afin que ces besoins soient couverts de façon optimale et ainsi assurer la bonne santé de l’enfant.
La surveillance de la croissance est une partie essentielle des soins de santé pédiatrique. En se référant aux courbes de croissance, il n’est pas rare de voir la croissance d’un enfant dévier du percentile antérieur, soit vers le haut ou vers le bas. Ce phénomène peut être tout à fait normal, mais nécessite une évaluation de son comportement et de ses habitudes alimentaires. L’objectif de la prise en charge diététique est alors de s’assurer que l’enfant ait une alimentation saine et équilibrée avec une approche bienveillante pour lui permettre une croissance harmonieuse.
Surpoids et obésité de l’enfant :
L’intérêt de l’accompagnement diététique est d'obtenir un changement durable dans les habitudes alimentaires de l'enfant et de son entourage. L’enfant et l’ensemble de la famille sont au cœur du changement. L’expertise du médecin combinée à l’accompagnement du diététicien permettront d’optimiser la prise en charge de l’enfant.
Pourquoi rencontrer un diététicien ?
- Aborder « l’équilibre alimentaire » de manière pratique
- Organiser les repas (contenu, quantité, rythme…)
- Travailler sur les comportements alimentaires
- Identifier et/ou travailler sur les grignotages
- Retrouver et/ou s’appuyer sur les sensations alimentaires de faim et satiété
- Apprendre à distinguer la faim de l’envie
- Découvrir et développer les sensations gustatives pour augmenter le plaisir et ouvrir le répertoire alimentaire en diversifiant l‘alimentation.
- Lever les peurs et restrictions alimentaires et (ré)apprendre à manger les aliments tabous
- Élargir le changement de comportement au-delà de l'alimentation
Faut-il faire un régime ?
Les régimes à visée amaigrissante, quelle qu'en soit la nature (hypocalorique ou
hyperprotidique, etc.) sont déconseillés car ils sont nocifs et inefficaces à long terme. Il est recommandé de n’interdire aucun aliment. En effet, les interdictions alimentaires peuvent induire ou renforcer un phénomène de frustration chez l'enfant ou l'adolescent.
Les TCA concernent des personnes de plus en plus jeunes, et pas seulement de sexe féminin. Le dépistage et le traitement des troubles doivent être le plus précoce possible. Une prise en charge pluridisciplinaire est à mettre en place avec le médecin généraliste, un psychiatre et un diététicien nutritionniste. Une prise en charge personnalisée sera mise en place en fonction du trouble (l’anorexie mentale, la boulimie, l’hyperphagie) et permettra de réapprendre à manger de manière saine, équilibrée et sereine.
Des changements de poids, de l’humeur, des conduites alimentaires ou des préoccupations récurrentes sur l’apparence physique chez votre adolescent doivent vous alerter. Il ne faut pas hésiter à consulter afin de prendre tout de suite le trouble en charge et que cela n’évolue pas en une forme chronique de la maladie.
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